猜猜星星包又花了多久做早餐？
今天的早餐是，抹茶流沙蛋糕（好像一般都叫爆浆蛋糕，但是觉得好粗暴啊这个名字哈哈～），南瓜莲藕豆乳浓汤（豆乳还剩最后一点，不想再放冰箱里了，所以就全放在汤里了），山药（脆）饼（因为不够脆...）。
没想到今天早上又用了90分钟做早餐，我从6点10分做到7点半多，原本还想做个牛油果酱，还有炒萝卜的，只能明天再做了！
抹茶流沙蛋糕是从偶像peacefulcusine那里学来的～分享他的食谱给大家。
抹茶流沙蛋糕
首先做流沙部分
抹茶/1汤匙
木薯淀粉（我用了玉米淀粉）/1汤匙
原糖/40克
豆乳/克
①在锅里放入所有食材，打开小火慢慢煮，煮至所有食材完全融合；
②关火，将煮好的液体倒入冰格中，放入冰箱冷冻。
煮的时候要不断搅拌哦，另外我没有加糖还是因为买的豆乳里原本就有糖～
接着做蛋糕啦
椰浆/克
油/80克
原糖/克
面粉/没有称重（我放了差不多5汤匙）
泡打粉/1汤匙
盐/1小撮
①所有食材搅拌均匀；
②在模具中先放入搅拌好的蛋糕部分，放1/3或1/2即可；
③接着放入爆浆部分；
④最后再放上蛋糕部分，切一些杏仁洒在蛋糕上；
⑤放入烤箱，度烤35分钟。
①蛋糕的模具一定要深一点，我家的略微有点浅，做出来底部就特别软，略有点不完美；
②我没放糖，还是感觉抹茶有点苦，如果爱吃甜的还是放点糖吧；
③感觉用木薯淀粉效果会更好，玉米淀粉做出来流沙效果不明显；
④剩下的面糊我加了可可粉，杏仁，蓝莓，做成了蛋糕；
⑤再想是不是可以加点椰子油，流沙效果不知道如何？觉得这样的方法也可以用来做流沙包～改天试试看??
山药饼也不错，不过我得再改改配方，等做出来脆脆的山药饼来告诉大家具体做法～
如果你不能花90分钟给自己做一顿早餐，可以周末的时候做一做，犒劳自己一次美美的下午茶。
PS：欢迎大家分享自己做的纯素香蕉面包，发微博素食星球，我们会选出做得好的小伙伴送出小礼物哦～祝你天天好胃口
吃啥都开心！
—关于作者—
我是星星包，和两个可爱的室友住在一起，过着北漂的生活！因为大学好朋友说我长得像猩猩，同时我又爱吃包子，所以有了这个名字。你可以叫我包包，星星，小包......
正在挑战天晒早餐，希望每个人都爱上做饭，爱上早餐！欢迎
本文编辑：佚名
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