＊沙棘沙棘果中提取的沙棘油中含有种对人体有益的活性物质，其中46种生物活性物质，含丰富的维生素及磷、铁、锰、镁、钾、钙、硼、硅、铜等24种等微量元素，尤以钙、铁、锌、钾、硒的含量最多，素有“天然维生素”之称。前苏联沙棘药用研究专家所言：“集这么多活性物质于一身，且巧妙和有机地组合在一起，正是沙棘的‘不可替代性’和‘医用价值所在’。”沙棘油被定为“宇航日餐必需品”，在国际上，沙棘油被称为“油料黄金”。＊植物黄金神奇果王沙棘是地球上最古老的植物之一，经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏(1亿年左右)、木沙椤(1.8亿年左右)还古老。沙棘是一种是能够在沙漠和高寒山区恶劣环境中生存的植物；是完全在无污染环境中生长的绿色植物；是中国西部地区生态环保价值最高的植物；是一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药，在世界植物群体中被公认为Vc之王，是一种含有多种维生素、微量元素、氨基酸和多种生物活性物质的药用食物，享有“世界植物之奇”、“维生素宝库”之称。＊沙棘与其它水果VC含量比较沙棘猕猴桃柑桔山楂苹果梨科普知识沙棘果油是沙棘的精华，具有很高的药用价值，经大量实证表明：*沙棘果油中的氨基酸、有机酸，可促进胃酸生物合成、刺激胃液分泌，消食化滞、健脾养胃、疏肝理气。对消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘均有极好作用。*沙棘果油中含有的苹果酸、草酸具有缓解抗生素和药物毒性，保护肝脏。含的赖氨酸是肝细胞再生剂。*沙棘果油中磷酯类化合物生物活性较高，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。*沙棘果油中的生物活性成分：花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可阻断黄曲霉菌等致癌物质或病菌的侵害，具有明显辅助抑制癌细胞生长的作用。*沙棘果油中总黄酮等生物活性成分对免疫系统具有调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显调节作用。可以清除体内自由基，防止脂质过氧化，延缓人体细胞衰老。总黄酮可以降低高血脂、软化血管。*沙棘果油有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。*沙棘果油对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的辅助作用，对妇女宫颈糜烂、妇科炎症有良好的辅助效果；*沙棘果油被称为“抗氧化剂家族”有美容养颜、抗衰老作用。*我国具有悠久的沙棘药用历史，是世界上沙棘医用记载最早的国家；我国古代藏医、蒙医已将沙棘列为重要的药用植物；*公元八世纪的藏医巨著《四部医典》，对沙棘的药效作了详细的记载；年藏医学的经典之作《晶珠本草》以大量篇幅记载了沙棘的医药作用；*根据祖国传统医学理论，沙棘主要有利肺、壮阴、升阳、养胃、健脾、活血、化瘀等药理功效。*年我国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》之后，国家医药局和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。沙棘故事使马闪闪发光的树 沙棘在海外早享盛名。古希腊各城邦战争不断，有一次斯巴达人打了胜仗，但有60多匹战马受了重伤。斯巴达人不忍杀死心爱的战马，又不想看到战马死去，于是将它们放到一片树林中。一段时间之后，他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去，而且个个膘肥体壮、毛色鲜亮、浑身仿佛闪闪发光。斯巴达人感到非常奇怪，最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中，这些马饿了吃沙棘叶，渴了就吃沙棘果，依靠沙棘为生。聪明的古希腊人从此知道了沙棘的营养和治病的价值，而且还赋予沙棘一个浪漫的拉丁文名字“Hippohgaerhamnoides”，意思是“使马闪闪发光的树”，这就是沙棘拉丁学名的由来。沙棘助成吉思汗远征公元年，成吉思汗率兵远征，由于气候条件十分恶劣，很多士兵遭受疾病缠身、食欲不振，战马也因过度疲劳吃不下粮草而体力欠缺，严重影响部队的战斗力。成吉思汗心急如焚，却毫无办法。此刻，一道家宗师根据当地丰富的沙棘资源及唐朝医书《月王药珍》中记载的：“沙棘能增强体力、开胃舒肠、饮食爽口、促进消化的功能”，向成吉思汗开出以沙棘为主的药方。并用沙棘的果、叶喂马。不久，士兵们的疾病霍然痊愈，个个食欲大增，身体越来越强壮。而战马更是把粮草吃的干干净净，能跑善弛。成吉思汗大为欣喜，视沙棘为“长生天”赐给的灵丹妙药，将其命名为开胃健脾的“长寿果”和“圣果”。 从此以后，成吉思汗便让御医用沙棘调制成强身健体的药丸。每次征战随身携带，以抵御疾病，强身健体。成吉思汗年过六旬仍能弯弓射雕，与长期食用沙棘是分不开的。蒙古大军远征欧亚，横扫千军，累立战功，建立起前所未有的强大帝国，沙棘也是有一份功劳的。 宇航员与沙棘 俄罗斯是世界上食用和开发沙棘最早的国家之一，年3月，前苏联宇航员费拉基米尔?柯伐来诺克和皮克托尔?卡茨诺哈从飞船轨道上发回消息：服用沙棘制剂后，大大增强适应失重状态的能力，因此沙棘被定为“宇航日餐必需品”，因此被誉为“宇航食品”。
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