北京哪些医院白癜风最好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html夏天的野味是不是觉得没有春天时候多？现在这种农村八月份有最“稀罕”之称的野味熟了，你要不要试着尝尝？这东西在外国多的那都没人吃，而国内却吃不到，好多人为了吃这个还四处去找代购呢。这种好吃的野味就是木薯。外国人为啥不吃，小编还真不知道。但是国内来说，还真有好多好多人被木薯圈粉。木薯喜欢长在比较热的地方，喜欢潮湿又炎热的环境，在山上或者普通的地里都能长出来。它能抗偶尔的寒冷，尤其是在西南地区，像四川和贵州种这个的最多。北方种的话长的不会很大，如果遇到干旱的时候，木薯会死掉的。这木薯和山药样子有点像，不过要是细比较的话，木薯更粗一点，个头比山药短一些。但是如果把这两种植物种在一块，没做过功课的你恐怕就分不清楚了，因为实在是太像了。木薯外面裹着黄褐色的外皮，里面是偏白色的瓤儿。这木薯真的是一种美味，吃起来很甜，天的能让你觉得有一种腻歪的劲头。外皮裹着的木薯里含有很大的糖份，但也正是因为糖太多了，老人就受不了，吃多了血压血糖就高了，甚至会出现身体里的糖份与木薯的糖分混合的情况，那样身体就会很不舒服。甜归甜，好吃归好吃，但是有个问题要说清楚。这么好吃的东西竟然有毒。木薯的毒性来自于它体内含的氰类化合物。我们人体之所以是健康的，就在于我们身体的每个细胞都会自行进行呼吸，而氰化物的作用就在于让这些活动戛然而止。而且更厉害的是，这种毒性很难被察觉，因为木薯的甜味成为了毒性最好的保护伞。我们会在甜味中毫无察觉后吃下，吃掉的木薯进入胃部之后，木薯中的亚麻苦甙和百脉根甙会在胃酸的作用下水解，释放出大量的氢氰酸，之后身体就会出现中毒反应了。看完这段你可别被吓住，在长期的吃木薯中，我们的祖先已经有了大量的避免中毒的方法。最常用的是把木薯的皮剥掉，因为木薯毒性最高的部位就是木薯皮了。去皮之后，再浸泡上几天，之后再经过高温蒸煮，就没有问题了，可以放心吃了！并且经过不断地杂交和品种改良，现在的木薯比起以前来，毒性已经降低多了，而口感和品质却越来越好了。超市里现在有卖木薯粉的，直接可以冲着水喝，很好吃的！
本文编辑：佚名
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