吃木薯的禁忌：
1、不能和高蛋白的食物一起吃，比如说：鸡蛋和大量的吃肉等，木薯是要分为甜木薯和苦木薯两种，其中苦木薯是有一定的毒素的，即使是经过高温烹煮之后，也是还会有部分的毒素残留，当吃了很多的蛋白质后就会占用肝脏的代谢功能，就会增加木薯中毒的几率。
2、还有就是吃了木薯，也不能大量的饮酒，饮酒是会占用肝脏的代谢功能的。
木薯有毒为什么还吃：
木薯，确实是有一定的毒素，但是毒性并不高，经过处理处理之后，毒素是可以消失的，木薯是有很高的营养价值的，所以经过处理之后，是可以吃的。
￥30新鲜面包木薯新鲜木薯1/3/5/10斤天然农家特产白薯树薯甜木薯树3斤新鲜木薯京东好评率%￥91.2购买1、如果是没有处理的木薯，那是有一定的毒性的，里面的氰苷，被人体吸收之后，就会转化成氯氰酸，从而引起中毒反应。如果是生吃木薯或者是食用过量，那就可能会出现中毒症状，比如说：头疼、头晕、呕吐、恶心、腹泻等症状。
2、经过处理之后的木薯是可以吃的，经过反复制作之后提取木薯淀粉物，木薯的淀粉是没有毒的，口感也不错，营养价值也搞，处理适当是可以吃的。
木薯的用途也比较多，是可以制作成酒精、果糖、葡萄糖等产品，还有就是经过处理的木薯是有消肿解毒的作用。
