传承
爱的生活阳阳小喇叭
美食分享
柳蒿芽，达语叫“苦木勒”，是达斡尔族人民喜爱的传统菜肴之一，在达斡尔族人们奋斗史中，“苦木勒”以其顽强的生命力陪伴达斡尔族人度过了艰苦的岁月。历史上曾遇天灾粮荒时，是“苦木勒”拯救了达斡尔族一个民族，从此“苦木勒”与达斡尔族人民结下了不解之缘和难以割舍的情愫。
今天让我们一起跟随大三班陈泽磊的妈妈来学习排骨炖柳蒿芽菜的制作方法吧！
:幼芽时采摘，然后用开水焯一下，剁碎炖菜，可以用五花三层肉沫炖，可用排骨炖，可用猪苦肠炖，可用鲶鱼炖，可用芸豆炖，可用土豆炖等多样，也有焯完炝拌的，焯完蘸酱吃的，还有做饺馅包饺子吃的。
制作过程
1.首先要把柳蒿芽切碎。
2.把土豆切成条。
3.排骨用水焯一下。
4.葱姜爆香，加入花椒、大料，放入排骨，翻炒一下。
5.放入适量清水，将切好的土豆条放入。
6.最后放入柳蒿芽，大火煮10分钟左右，成品出锅。
选用的食材：柳蒿芽、土豆、排骨、葱、姜、花椒、大料、盐审核
李贤
编辑
吕瑞雪
办园使命
筑造智美的梦想
办园宗旨
让每个孩子具有创造的力量
办园理念
创造一个美好的生命开端
办园特色
阅读表达美工制作
园风
有序传承爱的生活
学风
让每个孩子都成为榜样
教风
心中有大爱眼中有孩子
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.kumue.com/kmyf/7067.html
